【48812】一斤自酿啤酒赢利_一升精酿啤酒赢利

来源：米乐官网m6    发布时间：2024-06-27 10:36:46

  喝过自酿啤酒（精酿啤酒）的人都被精酿啤酒是魅力深深招引，网上查下精酿啤酒、自酿啤酒的材料，发现精酿啤酒和自酿啤酒赢利空间十分大，并且商场处于空白，从业者十分少，现有的敞开的门店生意也十分火爆，产生了开自酿啤酒屋、精酿啤酒屋的主意，可是许多从业者都是跨行进入到啤酒职业，自酿啤酒屋、精酿啤酒屋从业者在开店之前，自己不存在实践酿制过啤酒，信息多数是上网查到的。有的说不到5毛钱，有的客户说3元左右，那么终究1升精酿啤酒的本钱是多少钱呢？

  首要，平常自酿啤酒屋、精酿啤酒屋售卖以容量为计量单位或以分量为单位核算。在酿制啤酒的过程中，原材料用量也是以分量为单位，所以都换算成斤来核算，比较直观，1升啤酒大约是2斤。那么，1斤啤酒的本钱是多少呢？

  现就以BTB自酿啤酒屋实践运用数据和BTB酿酒师为客户定制化的鲜啤酿制啤酒所用原材料为例，简略核算一下1斤自酿啤酒的本钱。

  现在核算出来的价格是1.02元/500g，这个本钱是出产直接本钱。有的客户说，那还有人工费和房租没算，实践赢利没那么高。由于各个店面的状况不一样，假如要除掉人工和房租，那便是净利了，在这里咱们只算毛利。

  以深圳市的消费来说，BTB啤酒屋门店的销售价格黄啤、白啤68元/升（在深圳自酿啤酒屋的消费上来说居中上，TAPS依据酒样式不同约合100元/升）

  德啤公司针对于深圳周边城市如：深圳周边、东莞、惠州、佛山、广州、珠海等火锅店、烧烤店、大排档、烤吧、烤鱼店等定制化客户一致配送价格为15元/升，IPA酒25元/升。

  以门店来说需求减去房租、水电、人员薪酬、工商税、会员扣头等后才是净赢利；

  鲜啤定制化配送事务还需减去运费、工商税、售后服务人员费用等开支后基本上便是净赢利了。