休渔不断鲜！冰箱职业创始磁控冻鲜晋级健康囤鲜体会

  大自然的巧夺天工造就了地理环境与自然资源的差异，时令食物也因而呈现出缤纷多彩的地域特征。在很多美食瑰宝中，海鲜以其共同的时令魅力锋芒毕露。就拿我国沿海地区来说，春天是品味新鲜贻贝的好时节，它们在海水中充沛吸收养分，肉质丰满多汁；夏天炎炎，蓝蟹正值蟹黄浓郁之际，每一口都饱含着大海的奉送；秋季，肥美的三文鱼洄游而至，其细腻的口感和丰厚的油脂令人沉醉；冬天，鳕鱼在冰冷的深海中成长，肉质紧实且养分丰厚。

  但是，海鲜虽美，却给海鲜爱好者们带来了一个扎手的难题海鲜的新鲜与鲜美如稍纵即逝，难以持久留存。更糟糕的是，每年的休渔期好像一场“美食禁令”，新鲜海鲜的供给戛但是止。

  那么，怎样样才可以打破时节的桎梏，让我们在一年四季都能纵情享用质量杰出的海鲜盛宴呢？在这场与时刻和美味的赛跑中，海尔冰箱凭仗其杰出的科研实力给出了令人惊叹的答案。它对荣获国家科技进步奖的“全空间保鲜科技”进行了深度优化与立异，成功跨过了时令的约束。其全新推出的磁控冻鲜前沿科技，宛如一把奇特的保鲜钥匙，可以敞开深海鱼虾等海鲜长达60天的极致鲜冻之旅，让每一次品味都似乎置身于海鲜刚刚上岸的那一刻，鲜香味美，令人耐人寻味。

  海洋生物的成长周期、繁衍规则不同，使得不同品种的海鲜有自己的时令日历。比方，1-3月，海参、鲈鱼、生蚝最为肥美丰满；4 -6月，皮皮虾、梭子蟹有黄，味道鲜美；7 - 9月，花蛤肉质弹牙、海胆最为丰满；10 -12月，大闸蟹老练、对虾肉质紧实。

  持久以来，人们遵从时令食用海鲜，既是对自然规则的尊敬与适应，也是缺少有用保鲜手法情况下的无法之举。放在冰箱冷藏区海鲜存不住，放在冷冻区，久存后的海鲜肉质变得干瘦、美味消失，怎样存都不如现吃现买。一般时节，人类能挑选其他海产品种解馋，但若要进入休渔期，就只能堕入“海鲜荒”。

  怎么打破限制，让用户能随时吃上时令鲜呢？作为职业领头羊，海尔冰箱给出了答案：在国奖级全空间保鲜科技的基础上再度迭代，以原创的磁控冻鲜科技完成对海鲜的精准锁鲜，经过“稳态弱磁场+稳定温度”，按捺冰晶对细胞的损坏，做到了食材养分留存率98%，美味物质甘氨酸99.999%，海鲜即使存60天，也能抑腥增鲜，鲜香如初。

  除了海鲜，针对不同食材存储所需的差异化储鲜条件，海尔冰箱也带来了完好的解决方案。比方，针对草莓、猕猴桃、菠菜等果蔬，其冷藏区搭载了原创的阻氧干湿分储科技，湿区湿度90%左右，果蔬冷藏7天，失重率3%，VC留存率98%，新鲜堪比第一天；针对茶叶、松茸等干货，其干区湿度保持在45%左右，珍品干货存储9个月不返潮，养分留存率94%。

  而面向冷藏存不住，又需求短期食用的冷鲜，海尔冰箱原创出磁控冷鲜科技。该科技经专家院士鉴定为全球职业创始，填补了技能空白，完成冷鲜肉红嫩鲜香，十日如初，汁液0丢失，美味物质谷氨酸留存率提高1倍，还能让用户能随用随取，便利易切。

  在冷冻区，其底置恒温保鲜科技推翻职业百年制冷传统，完成冻肉等存30天原汁原味。在该科技影响下，冷冻区内食材温度动摇0.1℃，空间风速0m/s，即使是高端食材，也能留驻养分、口感和风味，达到了职业最高的“一级健康保鲜规范”。

  无论是寻求新鲜口感的日常家庭，仍是对美味有着极致寻求的海鲜爱好者，海尔冰箱都可以以全方位的储鲜方案逐个满意需求。由此，海尔冰箱也得到了渐渐的变多用户的首选，不断改写本身的成绩单，完成继续高质量增加。

  作为今天头条青云方案、百家号百+方案获得者，2019百度数码年度作者、百家号科技领域最具人气作者、2019搜狗科技文明作者、2021百家号季度影响力创作者，曾荣获2013搜狐最佳职业媒体人、2015我国新媒体创业大赛北京赛第三名、 2015年度光辉体会大奖、2015我国新媒体创业大赛总决赛第三名、2018百度动态年度实力红人等许多大奖。