包子界的盛宴！第四届我国汤包美食文明节在江苏靖江开幕

来源：米乐官网m6    发布时间：2024-01-02 05:20:44

  11月3日上午，第四届我国汤包美食文明节在靖江拉开序幕，作为包子界的一次盛宴，天津狗不理包子、扬州冶春、榜首笼等全国各地闻名包子品类品牌也一齐露脸，美食展览展销现场60个展位争相斗“香”。

  美食展览展销现场人流如织，我国烹饪大师、国家特级点心师、江苏省蟹黄汤包非物质文明遗产传承人陶晋良现场介绍靖江蟹黄汤包的历史背景和文明，前来品味汤包的门客川流不息。家住靖江市新天地花园的张三俊一家五口组团来到现场“逛吃”，一家人一口气吃了好几款包子，直呼过瘾。

  “这是咱们的镇店之宝，直径达到了40厘米。”在百隆重酒店的展位上，一只“巨无霸”汤包非常吸睛，酒店总助王梅忙着向门客们介绍。现场不只好吃，还好看好玩。各个美食展位纷繁亮出“绝活”，拿出特色美食，让门客既大饱口福又大饱眼福。

  展销现场，本地农特优产品招引了不少市民停步围观，猪肉脯、香沙芋等靖江其他特色美食也来“助威”，其间3辆“美食直通车”特别招引眼球。“车里售卖的大多是季市特色小吃，即开即走，非常便利。”靖江市季市镇经发局副局长高哲介绍，季市镇将酒酵馒头、荷叶桂花茵糕、脆饼、大炉饼、老汁鸡等20余种特产“拉”到现场，大受欢迎。出摊不到30分钟，带来的20个涨烧饼一售而空。

  东西部协作友好城市陕西省永寿县建立的展位上，摆放着苹果、粗粮、蜂产品、黑猪肉等20多种当地土特产，工作人员还现场制造当地代表性小吃肉夹馍。“咱们的土特产求过于供，很谢谢此次活动主办方的约请。”展位负责人杨昱晗表明。

  靖江与德国安斯巴赫是友好城市，此次我国汤包美食文明节，德国安斯巴赫区域建立了展位，展现精酿啤酒、手艺肉肠等特色美食。德国安斯巴赫区域驻靖负责人张巍介绍，精酿啤酒主要以小麦为质料，口感浑厚，手艺肉肠不增加任何淀粉、面粉，现场不少人吃过都拍案叫绝。

  靖江市委书记、经济技术开发区党工委书记张长平说，靖江具有“我国汤包之乡”“我国河豚美食之乡”“我国四季美食名城”等荣誉，美食已成为靖江城市形象和旅游业的耀眼手刺。我国汤包美食文明节在靖江现已举行第四届，成为靖江展现形象的新窗口、显示魅力的新舞台、全民同享的新节日。等待咱们以本次活动为关键，发掘协作商机，同享开展机会，铺陈出更为富贵的人间烟火。

  据了解，第四届我国汤包美食文明节为期三天，举行美食展览展销、我国包子工业开展大会、休闲食物工业高水平质量的开展论坛、靖江区域公共品牌发布会暨电商直播嘉年华、“啡”尝靖江·“包”您喜爱——咖啡音乐阛阓等要点活动。（靖融宣 丹）

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