来源：米乐官网m6 发布时间：2024-08-02 06:51:48
2017年7月11日，知萌咨询机构联合青岛啤酒创新营销事业总部在青岛共同发布了《中国精酿生活方式“白啤书”》。报告聚焦中国精酿啤酒的最新行业趋势，旨在详细、深度、完整的研究中国精酿啤酒行业所面临的机遇和挑战。
知萌咨询机构创办人兼CEO肖明超先生在会上围绕“当精酿遇上生活”做出了主题演讲。肖明超先生认为现在有很多的品牌都在思考怎么样去升级产品，怎么样去升级传播，从中国精酿啤酒行业的升级来看，这其实就是消费领域不断细分的结果。在今天所谓的消费时代，知萌所做的就是思考怎么样去引领趋势，如何可以帮助到更多的企业跟上消费者的脚步。
那么，中国啤酒行业未来的发展趋势在哪里？精酿啤酒的推广该如何创新传播渠道？如何在消费转变发展方式与经济转型的时刻不被市场所抛弃？在产品高度同质化的市场，怎么样保持差异化，如何增强用户偏好？此次青岛啤酒创新营销事业总部与知萌咨询机构在青岛共同举行的“跨界大咖论道会”正是旨在邀请各界大咖，共同讨论中国精酿啤酒的行业转型之路。
知萌咨询机构创办人兼CEO肖明超先生在谈到中国的精酿啤酒行业时表示，随着生活方式的演变，精酿啤酒带来的已经不是味蕾的享受，还有价值观的创新、生活方式的变革，中国精酿生活之风即将兴起。精酿今天是一个越来越热的词，精酿和生活放在一起就成了精酿生活，就成了精酿生活方式。什么是精酿，人们为什么选择精酿，精酿的火爆背后隐含的消费行业趋势是什么？怎么样才可以创新行业经营销售的方式，突破传统的营销渠道？只有搞清楚了这样一些问题的答案，才可以更好的推动精酿啤酒在中国的行业发展，这是这份“白啤书”的核心。
肖明超表示，在当前这个时代背景下，互联网让慢慢的变多的媒体有机会发声，消费者掌握慢慢的变多的信息，消费者有更多的机会参与到价值共创的过程中。在这种局面下，商业和品牌今天都需要进化，我们大家都知道我们很多品牌的整个价值的实现都是处于大众时代，也就是因物质需求延伸出的功能化商业。大众时代功能化商业更多的是强调的是产品，更强调的是渠道，更强调的是产品的功能的一种满足。但在精众时代，消费者更关注于从功能商业变成精神商业。由于功能商业时代竞争愈加激烈，你会发现其实慢慢的变多的同质化产品出现以后，同质化产品大量输出，用户无感，品牌无格，竞争无序……最后导致的都是价格战。这种恶性循环使得商品越来越难提高价格，精神商业时代变成了给用户贴上精神的标签，而且要反复的去强化这个标签。《中国精酿生活方式“白啤书”》正是全方位的展现了中国精酿啤酒的展业发展的新趋势，深入的解读了精酿啤酒消费者的心理诉求。
精酿啤酒不是创造一个新的啤酒产品，是创造一个新的啤酒生活方式，就像选择媒介，实际上不是产生一种新的媒介，是产生一种新的信息和人的关系，精酿啤酒是创造一种新的生活方式，代表的是匠心、品位和哲学，这种匠心、品位和哲学。
《中国精酿生活方式“白啤书”》发布仪式上，国家广告研究院院长，中国传媒大学教授、博士生导师丁俊杰，鲁花集团首席品牌官，中国广告艾菲奖终审评委初志恒，艳遇中国创始人兼首席设计师江绍雄，上汽集团首席品牌顾问陶为民，金鼠标数字营销大赛联合创办人、执行主席方立军，菲尼克斯（中国）投资有限公司副总裁、中国电工技术学会常务理事杨斌，一点资讯全国营销中心总经理于正等多位跨界营销大咖共同见证了《中国精酿生活方式“白啤书”》的发给予了高度评价，围绕“白啤书”中关于中国精酿生活方式的研究展开了热烈的讨论。
国家广告研究院院长，中国传媒大学教授、博士生导师丁俊杰在致辞中表示国家提出供给侧改革以后，有几个概念常被搞混，一个是消费升级，一个是产品升级，一个是传播升级，大家在真实的生活当中把三个概念搞混了，消费升级有些时候用产品升级来替代，有些时候把传播升级顶替代了产品升级。而消费升级、产品升级、传播升级这三个概念既紧密关联又各有内涵，他们之间的关系是值得讨论的。而《中国精酿生活方式“白啤书”》的发布从一个角度展现了中国当下的消费转型现象。
《中国精酿生活方式“白啤书”》集合了行业核心资讯，揭示了关于中国精酿啤酒行业未来的发展的新趋势，深度客观的解读了精酿啤酒行业的现状，洞察了中国精酿啤酒人群的消费转型过程，这份趋势报告也已被青岛啤酒博物馆永久收藏。
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