【48812】干杯吧青岛

来源：米乐官网m6    发布时间：2024-08-10 04:00:27

  每年七八月份，是青岛这座啤酒之城麦芽香味最浓郁的时分，啤酒节开端了。几十个大棚，每个大棚上百桌近千人，酒杯频举，谈笑风声，见者恨不能立马参加。

  啤酒节，见证着青岛人对啤酒的酷爱，迎来送往中，尽显青岛人旷达豪爽的性情与好客打开的姿势。

  7月19日，一年一度的青岛世界啤酒节开幕，活动将一向延续到8月11日。走在青岛街头巷尾，啤酒招牌、啤酒桶遍及街头巷尾。

  33年前，青岛为啥会搞起啤酒节呢？啤酒节的缘起，缘自这座城市骄傲的啤酒品牌——青岛啤酒。

  上世纪80年代，厂派技能干部在德国进修，亲历了慕尼黑啤酒节的盛况。回国后，厂里开会时有人提出，青岛能不能也办个啤酒节？

  彼时，周边的潍坊风筝会、泰山登山节都兴旺起来，青岛却仍是单一的参观型旅行城市。曾有部分想过搞啤酒节，但因供给严重，只能作罢。跟着青啤二厂的投产，啤酒产能扩展，举行啤酒节总算提上日程。

  “1991年，青岛啤酒厂从德国进修回来的一位副厂长牵头，组成了10多人的第一届啤酒节准备小组，”时任青岛啤酒厂工会副主席的王德枋回想说，“慕尼黑啤酒节是一面镜子，将青岛打造成‘东方慕尼黑’是咱们的方针。”

  第一届啤酒节会场定在青岛中山公园，参展商以40多家“鲁啤”为主，还有部分国内其他当地的闻名厂家参加。为凸显啤酒节的“世界性”，还专门规划了外国啤酒的展现台，约请了国外啤酒厂和代理商参加。

  “一切人如同都有使不完的劲儿，接连几个晚上没睡觉，最终上报的计划和细则有20多厘米厚，连每个货摊的报价、大棚怎样建立、的道路都标示得很清楚。”其时的情形，王德枋记忆犹新。

  1991年6月23日，第一届青岛世界啤酒节开幕。喝酒竞赛、时装秀和彩车巡游等活动次序上台。100多辆彩车组成的部队似河流慢慢流过青岛的街头巷尾，激起市民与游客高涨的热心。人们涌进中山公园啤酒城，8天时刻参会人数超越30万人次。

  “我其时年青，和小伙伴们去了好屡次，打开哈！花生米、火腿肠当酒肴，哈个不亦乐乎！”已近60岁的青岛市民张勇说，“那时只要春节才干凭票买到几瓶青岛啤酒。”

  喜爱啤酒的青岛市民高仲，听到要举行喝啤酒竞赛，趁兴报名登台。“竞赛项目是一瓶640毫升啤酒，看谁‘吹’得最快。”高仲说听到计时员报出“8秒1”的成果，自己都吓了一跳。“我也是第一次清楚自己能喝这么快。”夺冠的高仲像拿了奥运金牌相同振奋。

  第一届啤酒节成功举行，青岛啤酒尝到了提高品牌形象的甜头，青岛市政府找到了促进旅行业开展的抓手。1992年，第二届啤酒节践约而至。主会场移到了面积更大的汇泉广场，参会的人也更多了。

  从第二届啤酒节开端，青岛市政府把办节使命交给了青岛市旅行局，青啤变为重要参加者。今日，以啤酒节为缘起的文旅业态，是青啤要点开展的三大板块之一。

  “咱们每年在全国100多个城市举行各类啤酒节；还有衍生于啤酒节的酒吧业态，在全国多个城市开设了200多家啤酒吧；还有博物馆、民宿、休假酒店等业态，方针是打造一个‘吃住行游购娱’全产业链的文旅生态。”青岛啤酒文明传达有限公司副总经理曾超说。

  1994年，跟着参加啤酒节的人慢慢地多，青岛把啤酒节主会场迁到了崂山区，并建起了啤酒城。两年后，主办啤酒节的使命交给了崂山区政府。

  “崂山区政府提出全新的办节理念：市场化运作。”青岛世界啤酒节资深参谋林醒愚参加过这届啤酒节的筹办，“政府从各个部分抽调人员，组成了筹办啤酒节的班底，财务借给咱们100万元启动资金，还把利息先扣下，让节后还本。”

  重担压下，怎样完结？重复评论后，理出了三条赢利来历：门票费、场所费、广告费。

  怎样让人乐意掏这个钱？“能让方方面面都喜爱，就成了！”林醒愚说，首先是让老大众喜爱，要有世界各国的好酒，那就需求约请全球的啤酒厂家；要有丰厚的文明活动，让觉得物超所值。

  “咱们派出多个团队，全国一切闻名啤酒企业跑了个遍，还跑到多个大使馆，约请国外啤酒品牌参节。为了丰厚文明节目，每天晚上都安排大型广场扮演。”林醒愚回想。

  还要让啤酒厂家喜爱。大棚场所悬挂啤酒厂家的标志和旗号，媒体跟进宣传报道，运送、贮存乃至职工住宿等各种细节都考虑周到——一句话：得让厂家觉得值。

  喜爱，人就多了；啤酒厂家喜爱，参展品牌也多了；啤酒城招引力越来越强，广告效应显现出来。

  “和消费相关的企业都乐意来做广告，啤酒城门口的罗马柱、啤酒节门票都有广告位，动这么多脑筋，就是为走通市场化的路子。”林醒愚坦言。

  1996年，啤酒节开幕当天，10多万人涌进啤酒城；三周时刻，入城人次打破100万，是上一届的3倍多；啤酒节总收入超越1000万元。青岛的啤酒节，火了。

  火了的啤酒节成为大众的狂欢节。啤酒大棚里，不相识的邻桌，喝着喝着成了推杯换盏的朋友，乃至竞赛将喝完的啤酒杯、啤酒罐摞起来，看哪个桌最高；跟着舞台上的音乐和歌手的歌声，台下摇动、合唱；喝嗨了的朋友，还会跳到舞台上，为我们献歌一首……在这儿，人们撤掉心防、回归童真。

  啤酒节成为青岛人呼朋唤友的理由。“等啤酒节开端了，到青岛来哈啤酒啊。”这是青岛人约请朋友的口头禅。

  “带朋友去青岛的啤酒城，他们高兴，我也感到很骄傲。”青岛市民张媛媛说，每年啤酒节她都要招待许多来自外地的亲朋好友。

  2006年，超越400万人次参加了青岛世界啤酒节。青岛世界啤酒节的黄金年代，来了！

  “1991年，到青岛旅行只要419万人次，旅行收入1.9亿元；2019年到达1.13亿人次，旅行收入超越2000亿元。”林醒愚说，青岛世界啤酒节引来了全世界游客。

  2015年，青岛西海岸新区在金沙滩建起了啤酒城，青岛的啤酒节进入“双核”年代。

  “金沙滩啤酒城占地1200亩，紧邻大海，让青岛世界啤酒节有了海上啤酒节的特征标签。”时任西海岸啤酒节办公室现场运营担任人的张平回想，“初次举行啤酒节，西海岸会场会聚全球700多种啤酒品牌；演艺活动每天10多场，开幕式一票难求。想到了人会许多，可是没有想到人会那么多，大大超出料想，23天啤酒节招引近千万游客相聚西海岸，消费啤酒近千吨。”

  全国首部啤酒主题秀——“酒秀”就是亮点之一，在金沙滩啤酒城中心舞台上，热心洋溢的康康舞、精彩影响的烟火秀、诙谐诙谐的小丑扮演……带来一场世界范儿的狂欢。

  在“超级PENG”酒墙现场，会集了超300款精酿啤酒，围满前来畅饮啤酒的游客，酒墙被安置成五颜六色，极具视觉上的冲击力，每面墙上标示着当时区域的啤酒品牌和口味。

  花式篮球、跑酷、轮滑、搏斗、啦啦操等10多项世界国内赛事在啤酒城轮流开赛。“搏克大赛”赛场上，选手们脚蹬蒙古靴，捉、拉、扯、推、压，使尽全力搏击，为观众带来了一场场精彩的力气对立视觉盛宴，看得青岛市民王林手心冒汗，直呼：“过瘾！”

  “青岛世界啤酒节有必要构成自己的文明特质来扩大价值。”担任金沙滩啤酒城建造和运营的青岛黄岛开展（集团）有限公司董事长刘书武说。他们与中央美院协作，于2019年构思推出了“哈舅”“哈舅妈”IP卡通形象，在啤酒城安置了11处网红打卡点，2020年又推出了“哈舅”大本营旗舰店。

  “哈舅”，取材于青岛人唤“喝酒”为“哈酒”。现在，“哈舅”IP已构成“哈舅”宗族，构思规划的1000多款文创产品，出售火爆。

  啤酒节搭台，经贸唱戏。啤酒节真实成为经贸沟通的渠道。青岛世界啤酒产品展交会、甘肃武都和岷县举行的农特产品展、40多个国家1000多款品牌啤酒，竞相在此展销。

  “本地各种出资洽谈会、峰会也会集在这一段时刻举行；外地的小龙虾节、旅行推介会也纷繁向这儿聚集，都为了‘蹭’一把啤酒节的流量。”刘书武说。

  “前史街区的‘上街里’啤酒节，风从海上来啤酒节，游船上的海上啤酒节，中山路1号的艺术啤酒节，后海的‘多巴胺’啤酒节，团岛湾和浮山所的农贸市场啤酒节……”时任市南区文旅专班担任人的王宏说，市南区经过多个场景打造了全域啤酒节IP，向全国推介全区文旅资源。

  夕阳西下，行走在风从海上来啤酒节举行地和平角，随处可见风格悬殊而又高雅洁白的各式修建。树影婆娑、光影斑斓，和平湾畔潮起潮落、浪涛声声；走进比利时领事馆原址院子，聆听着爵士音乐会，品酌一杯精酿啤酒，卸下疲乏，邂逅夸姣。